長白山人參:人參又名棒槌,因其根似人形,故名人參。吉林人參,產(chǎn)于長白山區(qū),以其品質(zhì)地道、上 乘、產(chǎn)量大,被譽為中國人參的正宗,與“貂皮”、“鹿茸角”一起被稱為“東北三 寶”。發(fā)祥于長白山的滿族稱其為“奧爾厚達(dá)”,意為“百草之王”,足見人們對人參的厚愛。
黃松甸黑木耳:黃松甸黑木耳,吉林省特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。主產(chǎn)于該省蛟河市黃松甸鎮(zhèn)及周邊地區(qū)。由于特殊的種植環(huán)境和種植方法,黃松甸黑木耳成分獨特,品質(zhì)優(yōu)良,被評為中國“全國名牌產(chǎn)品”。
梅河大米:米質(zhì)圓潤,晶瑩剔透,清香宜人,富含鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素 “梅河大米”產(chǎn)自吉林省梅河口市,這里農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境非常適合水稻種植,使得大米品質(zhì)極佳,米粒晶瑩如玉,米飯清香宜人,軟硬適口,冷飯不回生,深受消費者歡迎。
前郭爾羅斯大米:“前郭爾羅斯大米”至今已有70余年的歷史,經(jīng)過多年的精心開發(fā)與種植,如今種植面積達(dá)61萬畝,年產(chǎn)稻米40多萬噸,可加工大米30多萬噸,是國家綠色食品,并被認(rèn)定為“AA”級綠色食品。
延邊黃牛肉:吉林省延邊朝鮮族自治州采用中國五大黃牛之一的延邊黃牛生產(chǎn)的牛肉,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。因肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、鮮美適口、營養(yǎng)豐富等優(yōu)點。
松花石:又名松花玉,產(chǎn)于中國東北長白山區(qū),是海相泥質(zhì)沉積巖。松花石是數(shù)億年前海相運動過程中海底的淤積細(xì)泥,經(jīng)過沉積、覆蓋、壓制等物理過程形成的堅硬的沉積型微晶石灰?guī)r。
大泉源酒:吉林省通化縣特產(chǎn),因產(chǎn)于該縣大泉源鄉(xiāng)而得名。該酒釀造歷史始于明末清初女真部落在這里設(shè)立的燒鍋,并因其酒品甘爽綿甜,被努爾哈赤欽定為御酒,清朝歷代皇帝也把大泉源燒鍋酒納為貢品。 大泉源酒保持了古井礦泉,純糧釀造,固態(tài)發(fā)酵,酒海貯藏的中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)釀造技藝,使酒的品質(zhì)優(yōu)異。
榆樹錢酒:榆樹大曲自1974年獲得吉林省名酒稱號以來,產(chǎn)品屢獲省優(yōu)、部優(yōu)稱號,曾被國家評為綠色食品。1992年榮獲巴黎國際博覽會特別金獎,榆樹大曲酒、榆樹王酒、榆樹白酒獲吉林省名牌產(chǎn)品稱號,榆樹錢酒榮獲“吉林省名酒”和吉林名牌產(chǎn)品稱號。
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